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高知酒造について
よく振ってお召し上がり下さい。
北川村のゆずの栽培は江戸時代にさかのぼり、当時の北川郷（現在の北川村）庄屋見習の中岡光次（後の中岡慎太郎）が村内に自生していた柚子に目をつけ、農民に奨励したことが始まりとされています 。その北川村の実生のゆずだけを使用したことで、香りがとても華やかなお酒になりました。
実生（みしょう）のゆずとは、つぎ木をせず種から成木まで成長したゆずで数の少ない貴重な香り高いゆずと言われています。 実生のゆずの木とつぎ木をしたゆずの木を見分けるにはトゲを見ればわかります。いかにも野生と言うほどに、枝全体にするどいトゲがいっぱいです。
実生のゆずのくわしくは、ゆず王国北川村公式ホームページをご覧下さい。http://www.kitagawamura.jp/
高知発 実生（みしょう）のゆず酒 500ml…1,300円 
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高知県のゆず酒の中では、「初めて」華やかな香りの実生のゆずを使いました。 甘みをひかえ、ゆずそのままの風味を生かしたお酒になりました。 風味を楽しみながら、氷を入れて冷やしながら飲むのが一番美味しい飲み方です。 | |
| ■原料名：清酒・実生のゆず果汁・ 糖類 ■アルコール度：10度 ■実生のゆず果汁：20％ |
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| 保管方法＝常温(15℃〜25℃)までの冷暗所にて保管して下さい。 開封後は冷蔵庫にて保管し、なるべく早めに飲みきるようにして下さい。 | ||
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