原酒とは、醸造された後一滴の水も加えていない、
酒蔵本来の味が楽しめるお酒です。
日本酒の純粋な味と香りが満喫できる酒として、
こだわる人々の間では密かに愛飲され続けている原酒。
そのピュアな味わいに加え、燗はもちろんのこと、ミネラルウォーターで割ったり氷を入れて オンザロックで楽しむなど、口当たりや濃さを調節し自由に楽しむことができるのも魅力です。 肴に合わせて、その日の気分に合わせて、オリジナルの喉越しを見つけて下さい。
果汁等を氷にしてカクテル風に味わうのもおすすめ!寒い時は湯割りなどもいかがですか?
日本酒のイメージにとらわれない飲み方も工夫してみて下さい。喉越しを創る。自分の味を探す。原酒ならではの魅力です。
そのピュアな味わいに加え、燗はもちろんのこと、ミネラルウォーターで割ったり氷を入れて オンザロックで楽しむなど、口当たりや濃さを調節し自由に楽しむことができるのも魅力です。 肴に合わせて、その日の気分に合わせて、オリジナルの喉越しを見つけて下さい。
果汁等を氷にしてカクテル風に味わうのもおすすめ!寒い時は湯割りなどもいかがですか?
日本酒のイメージにとらわれない飲み方も工夫してみて下さい。喉越しを創る。自分の味を探す。原酒ならではの魅力です。
米の甘みを残し、淡麗で優しい風合いを感じさせる。旨み広がる酒。瀧嵐 純米大吟醸 ・・・・・ 5,300円
■精米歩合 40% ■原料米 吟の夢 ■日本酒度 +4 ■酸度 1.5
■酵母 CEL19・KA1 ■アルコール度 16.7度 ■容量 1.8L
穏やかに広がる含み香。淡麗ですっきりとした喉越し。オンザロックにすると次第に柔らかな味わいへと変化し、色々な風味が楽しめる。
瀧嵐 吟醸原酒 ・・・・・ 2,200円
■酵母 CEL19・KA1・AC95 ■アルコール度 18.4 ■容量 720ml
辛口の酒で、栓を開けると焼酎を思わせるような香りがします。ピリッとした舌触りが口中にはじけ、辛口ながら喉越スッキリの酒です。
ばり辛 瀧嵐原酒 ・・・・・ 1,100円
■酵母 協会701 ■アルコール度 20度 ■容量 500ml
なめらかな酒質を持ち、水の旨みを生かした綺麗な味わい。淡麗辛口。「匠の鼓動」 瀧嵐本醸造原酒 ・・・・・ 2,100円
■酵母 CEL19・熊本低 ■アルコール度 18.5度 ■容量 720ml
まったりとした風合いが広がり、穏やかな旨みが漂う。。どっしりとした重みが少なく、さらりとして丸みがある味わい。
「酒ろまん」 ・・・・・ 4,200円
・「匠の鼓動」瀧嵐本醸造原酒・「匠の鼓動」瀧嵐純米原酒
■酵母 CEL19・KA1 ■アルコール度 17〜18度 ■容量 720ml
※瀧嵐本醸造原酒については、ひとつ上をご参照ください。
※分析は酒造年度ごとに変わります。また、容器等は予告なく変わることがあります。ご了承ください。
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