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米トレーサビリティ法

米トレーサビリティ法とは

米トレーサビリティ法とは2008年9月に発覚した事故米不正転売事件や産地偽装表示問題の発覚を受けて制定されたもので、主食である米や米加工品について、食用に適さないものが流通するなどの事故等が発生した場合に、すみやかに食用に適さない米や米加工品を流通ルートから取り除いたり、これらの米や米加工品の流通ルートを特定することにより、すみやかに原因を解明することを目的としてできた法律です。

米トレーサビリティ法の概要

1.対象事業者はお米、米加工品に問題が発生した際に流通ルートを速やかに特定するため、生産から販売・提供までの各段階を通じ、取引等の記録を作成・保存する義務があります。(平成22年10月1日~)
2.対象事業者はお米の産地情報を取引先や消費者に伝達する必要があります。(平成23年7月1日~)
※当社商品の清酒につきましては、平成23年7月1日以降に仕入れた米で製造した商品から表示義務の対象となっています。

当社の取組について

平成23年7月1日以降に仕込みました清酒につきましては、「国産米」の産地表示をラベルに記載いたします。
(平成23年7月1日以前の清酒につきましても、順次ラベルへの産地表示記載を進めております。)

※当社の商品原材料の産地は従来より100%国産でございます。

ご不明な点がございましたら、当社担当までお問い合わせください。
当社は原材料取引の記録並びに産地の表示に努めてまいります。
今後とも当社商品のご愛顧をよろしくお願い申し上げます。

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